Solate so priljubljen poletni prigrizek, ki prijetno osveži in poskrbi za zdravje in dobro počutje. Zakaj ne bi solata, polna vitaminov in mineralov, postala kar samostojni obrok? Z različnimi dodatki vas lahko nasiti ravno tako kot tradicionalno slovensko nedeljsko kosilo.
 Solate so priljubljen prigrizek, ki prijetno osveži in poskrbi za zdravje in dobro počutje. Privoščite si jih kot samostojni obrok. |
Na kaj morate paziti?
Pri solatah je potrebno paziti predvsem na različne polivke, ki so lahko precej kalorične in daleč od zdravega dodatka zelenjavi. Polnomastni siri, velike količine majoneze in smetanovi prelivi naj bodo prej izjema kot pravilo. Če vam ni potrebno skrbeti za kilograme, si jih sicer lahko privoščite, tisti pa, ki želite še pred poletjem izgubiti kak kilogramček, pa kremaste polivke zamenjajte za mešanico olivnega olja in jabolčnega kisa, ki se obneseta skoraj pri vseh vrstah solat.
Za konec pa vam ponujamo še nekaj idej za dodatke, s katerimi boste solato obogatili, poleg tega pa poskrbeli, da po njej ne boste lačni že čez pol ure.
Priljubljeni solatni dodatki:
• Žita (ješprenj, riž, ajda, pira, kvinoja …)
• Siri (mocarela, feta, kozji sir, gauda …)
• Meso (piščančje prsi, puran, kuhana govedina ...)
• Morske dobrote (lignji, hobotnica, kozice, tuna, sardele ...)
• Stročnice (leča, čičerika …)
• Drugo (popečene kocke kruha, testenine, tofu, kalčki, oreščki ter mešanica semen; sezama, lanu, bučnih in sončničnih semen ter seveda sveže začimbe, npr. bazilika, origano, timijan, rožmarin …)
|
