Hitro, okusno in poceni! |  |
Zakaj si ne bi pripravili nečesa slastnega, morda nekoliko drugačnega, predvsem pa nekaj takega, za kar ne potrebuje dragih sestavin. Ponujamo vam predloge za nekaj okusnih kosil za dve osebi. Zato si le zavežite predpasnik okoli pasu in se pogumno lotite kuhe. Zagotavljamo vam – recepti sploh niso težki!
Pečico segrejemo. V pekač damo mlad, očiščen, a neolupljen krompir. Pokapljamo ga z oljem, potresemo z grobo morsko soljo in sveže mletim poprom. Krompir pečemo toliko časa, da dobi lepo zlato barvo. Takrat ga vzamemo iz pečice, potresemo z rožmarinom, mu dodamo strok česna in košček masla. Premešamo in še deset minut pečemo v pečici. 2. POLPETI IZ KOSMIČEV IN BUČK
Ovsene kosmiče prelijemo z mlekom, jim dodamo naribane bučke, sol, muškatni orešček in baziliko. Dodamo dobro nasekljano čebulo, nariban sir in jajce. Dobro premešamo in pustimo stati približno deset minut. Preden oblikujemo polpete, dodamo žlico dobrin. Koliko drobtin bomo dodali, je odvisno od tega, kako gosta je osnovna masa. Na pomaščen pekač položimo polpete in jih pri 200 stopinj Celzija pečemo 15 do 20 minut. 3. SLASTNA KREMNA JUHA S KRUHOVIMI KOCKAMI
V pol litra slane vode stresemo olupljen in na koščke narezan krompir in zavremo. Dodamo lovorov list in kuhamo, dokler se krompir ne zmehča. V vodo stresemo grah in dodamo baziliko. Ko je kuhan tudi grah, odstranimo lovorov list in baziliko, juho pa pretlačimo s paličnim mešalnikom in še nekaj minut kuhamo na zmernem ognju. Med tem rezini kruha narežemo na kocke in popečemo v pečici. Juho postrežemo v skledice, ji dodamo žlièko kisle smetane, poper in kruhove kocke. 4. KROMPIRJEVA ZLOŽENKA S SIROM
Pekač premažemo z maslom in obložimo s plastjo rahlo kuhanega krompirja. Na krompir naložimo plast bučk in nato še plast paradižnika. Zalijemo z mešanico jajc, smetane in začimb ter potresemo z naribanim sirom. Pečemo slabe pol ure minut pri 170 stopinj Celzija.     | ||
