Za pripravo okusnih mesnih kroglic s kokosom potrebujete mleto meso, ingver, limonino lupinico, jajca in kokosove kosmiče.

Sestavine za 24 kroglic:
400 g mešanega mletega mesa
1 žlička soli
2 žlički nastrganega ingverja
1 žlička limonine lupinice
2 jajci
1 skodelica kokosovih kosmičev
olje za cvrenje

Priprava:
1. Meso, sol, ingver, limonino lupinico in jajci dobro zmešamo. Nato primešamo  kokosove kosmiče in pokrito pustimo stati 30 minut.

2. Iz zmesi oblikujemo kroglice s premerom 2,5 cm in jih na hitro ocvremo v vročem olju. Ocvrte kroglice odcedimo na papirnatih brisačah in jih ponudimo še tople ali hladne.