Sladki rozinovi polžki

Sestavine za 4 osebe:

• 300 g odmrznjenega listnatega testa
• 1/2 vrečke vaniljinega pudinga
• 2 dl mleka
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlici v rumu namočenih rozin

Priprava:
1. Najprej skuhamo puding in ga pustimo, da se malo ohladi. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na debelino 3 mm. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.

2. Daljšo stran pravokotnika testa namažemo s pudingom, potresemo z rozinami in bolj na rahlo zvijemo. Zvitek narežemo na 2 cm debele spirale in jih zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko.

3. Pekač damo v ogreto pečico in pečemo približno 20 minut, da se testo hrustljavo zapeče. Polžke lahko ponudimo še mlačne ali hladne.

Več receptov lahko najdete tudi na www.revijaanja.si.