Kadar se nam napovedo obiski prijateljev ali sorodnikov, je gospodinja največkrat v zadregi, kaj jim ponuditi. Da ne bi vedno na mizo, pred goste, romali narezki in slano pecivo iz vrečke, vam ponujamo nekaj idej za tiste z malce več domišljije in umetniške žilice.

Da ne bi vedno na mizo pred goste romali narezki in slano pecivo iz vrečke, vam ponujamo nekaj idej za tiste z malce več domišljije.

V pršut ovite polnjene zelene oljke

Sestavine:

• kmečki pršut
• s papriko polnjene olive
• koščki sveže zelene paprike
• opečenec

Okrogli kanapeji s sirom

Sestavine:

• sir s papriko
• sir mocarela
• majoneza
• opečenec
• poljubna okrasitev

Priprava:

Iz opečenca z obodcem za piškote izrežemo okrogle rezinice. Namažemo jih z majonezo in prekrijemo z okroglo rezino sira s papriko. Nanj položimo mocarelo, ki smo jo narezali na krhlje (polmesece), in poljubno okrasimo s sadjem, suhim sadjem, orehi ali zelenjavo.

Slane mesne prestice

Sestavine:

• 500 g maslenega listnatega testa
• 200 g kuhane šunke
• 120 g sira tilzit
• 1 jajce
• majaron
• kumkvat za okras

Priprava:

V multipraktiku gladko zmeljemo šunko in jajce. Primešamo drobno nariban sir in majaron. Testo razvaljamo na 3 milimetre debelo plast v daljši pravokotnik (10 krat 30 cm) in ga namažemo z nadevom. Z obeh strani namazano testo tesno zvijemo v dve ruladi in ju narežemo na centimeter široke prestice. Ploskoma jih polagamo na pekač in pečemo pri 185 °C okoli 15 minut. Pečene naložimo na plošče in v vsako zabodemo leseno nabodalce z rezino kumkvata.