Si želite shujšati? Jaaa! Bi se za to odrekli užitku? Neee! Potem obstaja za vas le ena možnost - petdnevna dieta s testeninami, ki nasitijo, so neskončno okusne, za povrhu pa topijo maščobne blazinice v telesu!
 Si želite shujšati? Jaaa! Bi se za to odrekli užitku? Neee! Potem obstaja za vas le ena možnost - petdnevna dieta z okusnimi testeninami. |
Zakaj testenine?
Kaj imajo skupnega nogometaši in baletne plesalke? Oboji imajo zagotovo radi testenine, kajti te na 100 gramov vsebujejo le 350 kalorij, hkrati pa dajo telesu veliko energije, saj so v 70 odstotkih sestavljene iz ogljikovih hidratov. Ker skoraj ne vsebujejo maščob, so zelo primerne tudi za hujšanje, zlasti če jih obogatimo z lahkimi omakami.
1. DAN
Zajtrk: Polnozrnata žemlja
Polnozrnato žemljo prepolovite ter jo obložite s 25 g mocarele in 1 narezanim paradižnikom. Dodajte še malo zelene solate, solite in poprajte po okusu.
Malica: 1 hruška
Kosilo: Ostri peresniki
Sestavine za 4 osebe: 400 g peresnikov, sol, 100 g puste slanine, 1 strok česna, 2 čilija, 200 g šampinjonov, 2 jedilni žlici olivnega olja, 1 kozarec omake za testenine z bučkami in šampinjoni, sol, 1 vejica bazilike, 2 jedilni žlici naribanega sira pecorino.
Priprava:
1. Skuhajte testenine po navodilu z embalaže.
2. Olupite in sesekljajte česen ter umijte in na drobe kolobarje narežite čili. Slanino skupaj s česnom razpustite v ponvi na vročem olivnem olju, da postane zlato rjava. Dodajte čili in šampinjone ter vse skupaj dušite 3 minute. Prilijte omako, še malo segrevajte in začinite s poprom.
3. Odlijte testenine, pustite, da se posušijo, nato jih zmešajte s pripravljeno omako. Servirajte jih na krožnik in okrasite z vejico bazilike. Potresite s sirom.
Malica: 1 nemasten jogurt s koščki majhnega jabolka
Večerja: Krompirjeva solata
Za 4 porcije:
1. Olupite 500 g krompirja in ga narežite na trakove. Skuhajte jih v slani vodi. Majhno solatno kumaro prepolovite in naribajte. Narežite 3 paradižnike ter razdrobite 200 g sira feta.
2. Krompir, kumaro in sir prelijte z marinado iz 4 jedilnih žlic olivnega olja, 3 jedilnih žlic balzamičnega kisa, 3 jedilnih žlic instantne zelenjavne juhe, 2 jedilnih žlic posušenih zelišč, soli in popra.
Nasvet za dobro počutje
Ko zjutraj vstanete, stopite k odprtemu oknu in 5 minut vdihujte svež zrak. Tako se boste napolnili z novo zalogo kisika.
2. DAN
Zajtrk: Sadni kosmiči
100 g kosmičev prelijte s 150 g jogurta. Obrok obogatite še z 1 narezano hruško, 2 slivama in malo medu.
Malica: Nastrgajte 150 g korenja ter ga zmešajte s 150 g jogurta, 1/2 čajne žličke gorčice in malo svežega peteršilja.
Kosilo: Zeliščne testenine
Sestavine za 4 osebe: 300 g širokih rezancev, 2 majhni čebuli, 5 jedilnih žlic vode, 3 stroki česna, 2 vejici peteršilja, 4 jedilne žlice olivnega olja, sol, poper, 200 g češnjevih paradižnikov.
Priprava:
1. Testenine skuhajte v slani vodi po navodilu z embalaže.
2. Na drobno sesekljajte čebulo in jo podušite na 5 žlicah vode. Sesekljan česen, oplaknjen peteršilj in olivno olje zmiksajte s paličnim mešalnikom. Začinite s soljo in poprom.
3. Odlijte testenine in jih dobro premešajte s peteršiljevo omako. Okrasite z razpolovljenimi paradižniki.
Malica: 1 srednje veliko jabolko
Večerja: Avokado
Za 4 porcije:
1. 4 zrele avokade razpolovite in jim odstranite koščico. Meso izdolbite s široko žlico in ga v električnem mešalniku zmiksajte z 2 jedilnima žlicama limoninega soka.
2. Kašo zmešajte s 6 jedilnimi žlicami zelenjavne juhe, 3 čajnimi žličkami omake pesto (iz kozarca), malo popra in soli.
3. 1 stebelno zeleno in 1 majhno bučko umijte ter narežite na kocke. Prepolovite 150 g češnjevih paradižnikov, 100 g šampinjonov pa grobo nasekljajte.
4. Zelenjavo zmešajte z avokadovim prelivom, začinite jo po okusu in z njo napolnite izdolble avokadove lupine.
Nasvet za dobro počutje
Pred zajtrkom popijte pol litra vode z limono. To bo prebudilo vašo prebavo in pospešilo izgorevanje maščob.
3. DAN
Zajtrk: Kruh s sirom
1 rezino polnozrnatega kruha obložite z 1 čajno žličko margarine in s 100 g sira z modro plesnijo. Zraven pojejte še 1 jabolko.
Malica: 3 žlice jogurta z 2 na drobno narezanima slivama in s 1/2 čajne žličke meda.
Kosilo: Špageti z zelenjavno omako
Sestavine za 4 osebe: Po 400 g korenja, bučk in paradižnika, 300 g polnozrnatih špagetov, sol, 2 stroka česna, 2 jedilni žlici rastlinskega olja, poper.
Priprava:
1. Očistite korenje in bučke ter jih z nožem za lupljenje krompirja narežite na tanke lističe. Umijte paradižnik, ga izdolbite in na drobno narežite.
2. Špagete skuhajte v slanem kropu po navodilu z embalaže. Zadnji 2 minuti kuhanja dodajte v vodo korenjeve in bučkine liste. Zelenjavne špagete odlijte v cedilo, splaknite z mrzlo vodo in pustite, da se posušijo.
3. Česen sesekljajte in podušite na segretem rastlinskem olju. Dodajte paradižnik in špagete, solite in poprajte.
Malica: 1 majhna banana
Večerja: Mlečni riž
Za 4 porcije:
1. Zavrite 1,5 l mleka z 2 čajnima žličkama sladkorja, 1 ščepcem soli in 2 čajnima žličkama naribane limonine lupine.
2. V mleko vmešajte 80 g mlečnega riža in pokritega kuhajte na majhnem ognju 30 minut.
3. 150 g mešanega suhega sadja umijte z vročo vodo in pustite, da se posuši. Narežite ga na majhne koščke. Polovico sadja vmešajte med mlečni riž.
4. Riž prelijte v skledo ter ga prekrijte s preostalim sadjem in z 2 jedilnima žlicama sončničnih semen. Tekne topel ali hladen.
Okvirček: Nasvet za dobro počutje
Redni sprehodi vsak dan po pol ure spodbudijo presnovo.
4. DAN
Zajtrk: Sladki kruh
1 rezino polnozrnatega kruha obložite z 1 čajno žličko masla in 2 čajnima žličkama marmelade.
Malica: 1 majhna banana
Kosilo: Makaronova pogača
Sestavine za 4 osebe:
Za pogačo: 250 g makaronov, 1 kg brokolija, 1 vejica bazilike, 100 g naribanega sira gauda, 250 g manj mastne kisle smetane, 3 jajca, paprika v prahu, sol, poper.
Za paradižnikovo omako: 1 jajce, 1 jedilna žlica limoninega soka, 100 ml olja, 2 jedilni žlici paradižnikove mezge, 1 velik paradižnik, sol, poper.
Priprava:
1. Skuhajte makarone v slanem kropu po navodilu z embalaže. Kuhane odlijte in jih pustite, da se na zraku posušijo. Umijte brokoli in ga razdelite na majhne dele. V vreli slani vodi ga blanširajte 2 minuti.
2. 1/2 kg brokolija zmiksajte v električnem mešalniku skupaj s kislo smetano. Dodajte jajca, sesekljano baziliko in sir ter dobro premešajte. Začinite s papriko, soljo in poprom.
3. Makarone in preostali brokoli izmenično po plasteh nalagajte v globlji pekač. Na koncu prelijte s smetanovo mešanico in v pečici, segreti na 175 stopinj C, pecite približno 40 minut.
4. Omaka: Ločite jajce; beljaka ne boste potrebovali, rumenjak pa skupaj s soljo, oljem in limoninim sokom kremno umešajte. Dodajte paradižnikovo mezgo, sol in poper. Svež paradižnik na drobno narežite in ga primešajte kremni omaki.
5. Pogačo položite na leseno desko in jo razrežite na rezine. Postrezite z omako.
Malica: 150 g jogurta z 1 čajno žličko meda
Večerja: Skuta
Za 4 porcije:
1. Kremno umešajte 100 g skute in 2 jedilni žlici mleka.
2. Skuti dodajte 3 jedilne žlice mešanih zelišč (na primer bazilike, peteršilja, drobnjaka, kreše). Malo solite in poprajte.
3. Razrežite 8 paradižnikov. Postrezite jih skupaj s zeliščno skutno kremo.
Nasvet za dobro počutje
Barve in vonji spodbujajo dobro voljo. Postavite v vazo pisan šopek cvetja!
5. DAN
Zajtrk: Sadna skuta
Gladko umešajte 100 g puste skute, 150 g jogurta, 1 jedilno žlico tekočega meda in malo mineralne vode. Olupite majhen košček ingverjeve korenine in 1 banano, na drobno ju narežite in zmečkajte z vilicami. Bananino-ingverjevo kašo previdno zmešajte s skuto.
Malica: 1 jabolko naribajte v 100 g puste skute in dobro premešajte. Zmes namažite na rezino prepečenca.
Kosilo: Sirovi njoki
Sestavine za 4 osebe: 500 g njokov, 90 g masla, 1 kos stebelne zelene, 1 majhna čebula, 300 ml mleka, 150 h gorgonzole, 300 g ricotte, sol, poper.
Priprava:
1. Njoke skuhajte v slanem kropu.
2. Zeleno razrežite na majhne koščke, sesekljajte čebulo ter oboje na 1 jedilni žlici segretega masla dušite do mehkega. Gorgonzolo, ricotto, mleko in zelenjavo zmiksajte s paličnim mešalnikom in v loncu počasi segrejte. Preostanek masla razpustite in skupaj z omako prelijte čez njoke. Začinite s poprom in soljo.
Malica: 3 slive
Večerja: Presna pojedina
Za 4 porcije:
1. 3 jedilne žlice sezamovih semen rahlo popecite v ponvi brez maščobe. Odstavite in ohladite.
2. 500 g korenja umijte in naribajte. Zmešajte z 2 jedilnima žlicama kisle smetane.
3. Umijte 1 vejico peteršilja in ga na drobno sesekljajte. Skupaj z 2 jedilnima žlicama sezama ga zmešajte med korenje.
4. Presno pojedino nakapajte s 4 jedilnimi žlicami limoninega soka, začinite s soljo in poprom. Porazdelite na krožnike in potresite še s preostankom sezama.
Nasvet za dobro počutje
Dve skodelice zelenega čaja na dan znižata krvni tlak in sproščata.
 |
Komentarji (4)