Prijetno vreme, sonce in ozelenela narava v toplih mesecih v nas zbudijo željo po pisanem sadju in barvasti zelenjavi. Zakaj torej ne bi tega izkoristili? Tovrstna prehrana je namreč zdrava in nizkokalorična - ustvarite torej svojo paleto barv in uživajte v lahki mavrični dieti. 

Naj vam teknejo barve!

Oranžna
Oranžna sadje in zelenjava navadno vsebujeta veliko beta karotena - bolj kot je barva živahna, večja je vsebnost karotena. Slednji pomaga pri zaščiti kože in sluznice, kar pomeni, da se bojuje tudi proti škodljivim vplivom sonca, naša koža pa dobi temnejši, mlajši in bolj zdrav izgled. Vsaj dvakrat do trikrat na dan v svoj obrok vključite 100 ali 200 gramov breskev, marelic, korenja, melone, paradižnika ali paprike.

Rdeča
Redeče obarvana sadje in zelenjava vsebujeta flavonoide - močne antioksidante, ki pripomorejo k boljši prekrvavitvi in krepitvi žilnih sten. So učinkovito orožje v boju proti zastajanju vode, težkim zatečenim nogam in pomarančni koži. Enkrat do trikrat na dan si torej privoščite okoli 150 gramov jagod, ribeza, borovnic, robidnic, malin, rozin, sliv ali pese.

Zelena
Zelena zelenjava je bogata s t.i. »mineralom lepote« - žveplom, vodo in vlakninami. Te tri snovi se skupaj borijo proti strupom, ki se znajdejo v našem telesu zaradi stresa, kajenja, alkohola ter nezdrave prehrane in življenja. H kosilu in večerji dodajte 200 gramov brokolija, zelja, špinače, bučk, graha, zelene solate, pora in peteršilja. Ker tovrstna zelenjava vsebuje veliko vlaknin in vode, vas bo hkrati tudi hitro nasitila.

Bela
Belo živilo v našem primeru pomeni živilo, ki vsebuje veliko beljakovin. Ker je pomembno, da namesto svojih maščobnih zalog hranimo mišice, je ravno uživanje proteinov ključnega pomena. Ti nas hkrati tudi hitro nasitijo, kar pomeni, da nam pomagajo tudi pri izgubi odvečnih kilogramov. Ker je uravnovešena prehrana ključnega pomena, svojo dieto trikrat na dan popestrite s 150 do 200 grami belega mesa, rib ali manj mastnih mlečnih izdelkov. Slednji vas bodo oskrbeli tudi s kalcijem za zdrave kosti in zobe.

Rumena
Čeprav so rumena živila pogosto najbolj kalorična, hkrati pa vsebujejo tudi maščobe in kompleksne ogljikove hidrate, so v naši dieti nepogrešljiva. So namreč gorivo, ki ga telo nedvomno potrebuje. Če jih denimo ne uživate, boste težko nabrali energijo za rekreacijo ali vsakodnevne aktivnosti. Na dan zato zaužijte 10g dodane maščobe, kot je žlička olja, 40 gramov kosmičev in slabih 100 g testenin za kosilo. Omenjene ogljikove hidrate lahko zamenjate tudi s kruhom, krompirjem ali rižem.

Primer dnevnega jedilnika:

Zajtrk:

• Limonin čaj
• Skledica mleka ali jogurta
• 40g kosmičev
• 2 marelici

Kosilo:

• Naribano korenje, poškropljeno z limono
• 150g puranjih prsi z zelišči
• 200g bučk
• 100 kuhane kinoe (žitarica)
• 1 breskev

Malica:

• 1 kos lubenice ali melone
• 1 navaden jogurt

Večerja:

• Svež paradižnikov in kumaričin gaspačo
• 100g morskega lista na žaru
• Stročji fižol
• 100g nemastne skute z 200g jagod