Želite izgubiti nekaj odvečnih kilogramov ter si zagotoviti dobro počutje? Poskusite srečno dieto, ki obljublja oboje. Namesto da se obsodite na neskončno preštevanje kalorij, se osredotočite na hrano, ki vpliva na dobro počutje.

Namesto da se obsodite na preštevanje kalorij, se osredotočite na hrano, ki spodbuja nastajanje človeku lastnega hormona sreče, serotonina.

To je hrana, ki spodbuja nastajanje človeku lastnega hormona sreče, serotonina. Na nastanek serotonina namreč vpliva aminokislina triptofan, ki jo vsebuje določena hrana. Če boste v svoj jedilnik vnesli veliko hrane, bogate s tritopafanom - na primer skuto, mleko, banane, suhe dateljne, arašide, purana -, boste s pomočjo hrane vplivali na izboljšanje svojega razpoloženja.

Še dve skupini živil pomagata možganom, da si iz telesa zagotovijo triptofan in lahko sami tvorijo serotonin: ogljikohidratna živila, kot so krompirček, oves, jabolka, hruške (le-ta zagotavljajo triptofan), medtem ko živila, ki vsebujejo vitamin B6, na primer avokado, korenje, lešniki, losos, polnozrnati riž, zagotavljajo tvorbo serotonina.

Tedenski jedilnik

1. dan
zajtrk: umešano jajce in kos polnozrnatega kruha
kosilo: pečen krompir s skuto in velika skleda mešane solate
večerja: pečen losos s korenjem in stročjim fižolom
malica 1: kaša iz surove mešane zelenjave (na primer korenja, paprike ali zelene)
malica 2: pest oreščkov in dateljnov s kozarcem posnetega mleka
  
2. dan
zajtrk: probiotičen jogurt s sveže narezanim sadjem, sončničnimi in bučnimi semeni
kosilo: krožnik zelenjavne juhe, bela riba ter kos rženega kruha
večerja: puran in mešana zelenjava (na primer beluši, mlada koruza, korenje)
malica 1: hruška s koščkom sira
malica 2: skuta s sadjem  

3. dan
zajtrk: skodelica ovsene kaše z navadnim jogurtom, jabolko, nekaj lešnikov ter brazilskih oreščkov
kosilo: tuna na žaru in velika skleda solate, ki naj vsebuje najmanj pet vrst različne zelenjave
večerja: pečena mediteranska zelenjava s kozjim sirom (raztopljenim in popečenim na zelenjavi)
malica 1: kaša iz surove zelenjave
malica 2: pest posušenih dateljnov s kozarcem posnetega mleka  
 
4. dan
zajtrk: umešano jajce in kos rženega kruha
kosilo: pečen krompir s tuno in velika skleda zelene solate
večerja: velik krožnik zelenjavne juhe s fižolom
malica 1: riževi piškoti z avokadovo omako
malica 2: dve slivi, pest oreščkov, kozarec posnetega mleka  
 
5. dan
zajtrk: palačinke s probiotičnim jogurtom in pest narezanega sadja, kot so slive, kivi, jabolka, hruške ali breskve
kosilo: pest konzervirane tune s polnozrnatimi testeninami in mlado čebulo, papriko, dvema paradižnikoma in dvema gobicama
večerja: losos na žaru z veliko skledo solate in sončničnimi semeni
malica 1: dva ovsena piškota z narezanimi kumarami, lanenimi semeni in probiotični jogurt
malica 2: jabolko in pol pesti nesoljenih arašidov  

6. dan
zajtrk: narezana skuša in paradižniki na polnozrnatem kruhu
kosilo: omleta iz dveh jajc, gob in paradižnika
večerja: grška solata in polnozrnati kruh
malica 1: skuta na dveh kosih polnozrnatega kruha
malica 2: banana in kozarec posnetega mleka
   
7.    dan
zajtrk: ovsena kaša z bučkami, sončničnimi semeni in lanenimi semeni
kosilo: puran na žaru in velika skleda solate ter široki rezanci
večerja: feta sir, paradižnik in stročji fižol, popečen v koruzni moki s pinjolami, olivami in avokadovo solato
malica 1: pest mešanega sadja in arašidov
malica 2: sliva in majhen kos trdega sira  

Bodite srečni

Ne glede na to, ali želite shujšati ali ne, dodajanje hrane, bogate s triptopafnom, v vaš vsakodnevni jedilnik zagotavlja boljše počutje. Zato naj bo v vaši kuhinji vedno dovolj skute, banan, posušenih dateljnov, mleka, arašidov, purana, različnih oreščkov, sončničnih semen, graha, fižola, rib, sliv, jajc, solate, avokada, korenja, polnozrnatega riža, ovsa in krompirja.

Zlata pravila

Ključ do uspeha se torej skriva v pravem sorazmerju med velikostjo obroka, pravim časom ter med pravilni razmerjem med beljakovinami ter kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Pri velikosti porcije uporabljajte preprosto merilo - sklenite palca in kazalca obeh rok. Krog, ki ga dobite, predstavlja velikost primerne porcije za kosilo in večerjo. Ne pozabite na zelenjavo ter si pri sestavljanju obroka pomagajte z idejami tedenskega jedilnika. Dober tek in veliko sreče!

Še opozorilo: za vse tiste, ki jemljete zdravila, ki vsebujejo MAO inhibitorje, ta dieta ni primerna.