Pomaga pri kurjenju kalorij, lahko celo zavira tek.

Rdeča čili paprika namreč vsebuje snov, imenovano kapsaicin. Gre za snov, ki pri povroča pekoč občutek. Je brez barve, vonja in okusa, večina pa se ga v plodu nahaja predvsem v semenu in v svetlejšem tkivu, na katerem se nahajajo semena. Kapsaicin naj bil v shujševalnih dietah priporočljiv zato, ker ob zaužitju, dvigne telesno temperaturo, s tem pa pospeši presnovo kalorij. Na ta način naše telo pokuri več kalorij, kot bi jih brez vnosa kapsaicina. Še več; ena izmed novejših raziskav naj bi dokazala, da kapsaincin v kajenskem popru pri ljudeh, ki na začinjeno hrano niso navajeni, celo zmanjša tek oz. željo po mastni, sladki in slani hrani. Če torej niste ravno ljubitelj pekočih začimb, vam lahko ravno te vrste poper dodatno pomaga pri pridobivanju želene postave. Pazite le, da kajenskega popra ne boste zamenjali s prehranskimi dodatki, ki vsebujejo kapsaicin, a so brez okusa. Ravno močan okus naj bi namreč pomagal pri zaviranju teka.

Kljub pozitivnim učinkovinam čili paprike oz. kajenskega popra, je hkrati potrebno tudi vedeti, da ne gre za super začimbo, ki bi čudežno topila kilograme. Gre le za malenkost, ki jo dodate k rekreaciji in zdravi prehrani. Spodaj lahko najdete ideji, kako v obrok vključiti pikantni kajenski poper.

Turška omaka

Sestavine:

• Dve skodelici nadrobljenega feta sira
• 3 velike, dobro zdrobljene, stroke česna
• 2 jedilni žlici nasekljanih svežih listov origana
• Kajenski poper po okusu

Postopek:
V skledi do gladkega zmešajte feta sir, česen in origano, na koncu pa po želji dodajte še kajenski poper. Namesto origana lahko dodate tudi baziliko ali povečate količino česna. Omako lahko uporabljate za pomakanje kruha, čipsa, rezin kumaric, lahko pa jo popestrite tudi z olivami ali rezinami svežega paradižnika.

Pikantna piščančja prsa

Sestavine:

• 700 gramov piščančjih prsi
• Začimbe:
• ½ žličke soli
• ½ žličke timijana
• ½ žličke origana
• 2 žlički prahu paprike
• 1 žlička časna v prahu
• 1 žlička čebule v prahu
• Kajenski poper po želji
• ½ žličke belega popra
• ½ žličke črnega popra

Postopek:
Z mešanico zgornjih začimb natrite piščančja prsa. Zatem jih s čopičem premažite še s stopljeno margarino in jih specite na žaru. Dober tek!