Če se slabo počutite, ste pogosto izčrpani in brezvoljni, gre lahko za posledico uživanja enolični prehrane. Z uživanjem raznobarvne hrane boste v telo vnesli različne koristne snovi, ki jih potrebujete za splošno življenjsko energijo in odpornost telesa.

Z uživanjem raznobarvne hrane boste v telo vnesli različne koristne snovi, ki jih potrebujete za splošno življenjsko energijo in odpornost.

Različne barve v prehrani so pomembne, ker različne snovi, ki jih te barve predstavljajo, različno učinkujejo na telo. In ker je barvno uravnotežen obrok že na pogled zelo vabljiv, čim pogosteje posegajte po naravnih barvah žitaric ter hrani v osnovnih petih barvah. In še to - temnejša kot je barva, več koristnih snovi vsebuje.  

Rdeča
Z rdečo hrano povečamo zalogo energije ter preženemo utrujenost in potrtost. Snovi, ki dajejo hrani rdečo barvo, ščitijo kožo pred sončnimi žarki ter zavirajo staranje celic. Rdeče obarvano sadje in zelenjava je polno antioksidantov, ki so eni pomembnejših v boju proti raku, prav tako pa varujejo srce. Telesnim celicam pomagajo pri obnavljanju in prispevajo h krepitvi obrambnih moči organizma. V hladnih dneh pa nam rdeča živila pomagajo pri premraženosti in prehladih. 

Rdeča živila:
* pospešujejo kroženje krvi
* zvišujejo telesno temperaturo
* sproščajo adrenalin
* poživijo in ogrejejo

Katera so rdeča živila?
Sadje: lubenica, maline, jagode, češnje, rdeče slive, rdeča jabolka
Zelenjava: rabarbara, rdeča pesa, paradižnik, redkvice, beluši, listnata zelena zelenjava (ki vsebuje železo), rdeča leča, fižol, rdeča paprika
Drugo: rdeče meso, morska hrana, živila živalskega izvora

Oranžna
Z oranžno barvo vzbudimo pozornost, spravi pa nas v boljšo voljo.
Oranžno obarvana živila so polna betakarotena in vsebujejo veliko vitamina A, ki prispeva k boljšemu vidu. Sadje in zelenjava oranžne barve igrajo pomembno vlogo pri preventivi pred rakom, sploh tistim na pljučih in prebavilih. Izboljšujejo imunski sistem, betakaroten, ki se nahaja v živilih, pa deluje kot zaščita pred UV-žarki, le da od noter navzven.

Oranžna živila:
* napolnijo nas s telesno energijo
* krepijo imunski sistem
* varujejo kožo pred staranjem
* vplivajo na čustveno moč
* preganjajo napetost ter blaži notranjo stisko
* spodbudijo um
* pospešujejo prebavo
* vzbujajo tek

Katera so oranžna živila?
Sadje: pomaranče, mango, papaja, marelice, breskve, nektarine,
Zelenjava: korenje, oranžna paprika, buča, koleraba
Drugo: jajčni rumenjak, ingver

Rumena
Rumena barva je optimistična barva, polna energije, ki vzbuja pozitiven pogled na svet in vpliva na dobro voljo. Poleg tega spodbuja delovanje možganov in izboljšuje spomin. Rumena živila spodbujajo tek in premagujejo izčrpanost.

Rumena živila:
* očiščujejo telo
* čistijo kri
* krepijo želodec in živčevje
* odpravljajo prebavne motnje
* polepšajo polt, ji vrne svežino in elastičnost
* varujejo pred staranjem kože
* hitro dajo energijo

Katera so rumena živila?
Sadje: hruške, banane, ananas, melona, grenivke
Zelenjava: indijski fižol
Drugo: rumena leča, maslo, koruzno in druga rumena rastlinska olja, temni med, celo zrnje oreščki, semena, riž

Zelena
Zelena barva simbolizira naravo, je zdravilna, osvežuje in obnavlja ter prinaša notranji mir in ravnovesje. Vzpostavlja ravnotežje med kislostjo in bazičnostjo v telesu. Zelenjava in sploh vse zelene rastline vplivajo na telo alkalno, so odličen vir balasta in naravnih vlaknin. Zelena živila predstavljajo hrano z obilo železa ter velike količine vitaminov (A, C, B2) in mineralov, zlasti kalcija, fosforja in kalija.
Zelena hrana pa naj bi pomagala pri vsestranskem zdravem prehranjevanju. Sokovi zelenega sadja in zelenjave pospešujejo prebavo in očiščujejo telo. Zelena živila lahko brez skrbi uživate vsakodnevno in v večjih količinah.

Zelena živila
* znižujejo krvni tlak
* pomirjajo živce
* blažijo napetost
* pomagajo pri čustvenih težavah

Katera so zelena živila?
Sadje: belo grozdje, kivi, fige, limone, limete,
Zelenjava: solata, zelena paprika in leča, brokoli, stebelna zelena, kumare, zelje, grah, beli fižol, bučke, cvetača
Drugo: mleko, skuta, navadni jogurt, olivno olje

Modra
Modra barva pomirja in sprošča, enak učinek pa naj bi imela tudi na telo. Če je modre preveč, lahko deluje melanholično in povzroči potrtost. Modra energija prinaša spokojnost, sprošča duha in odpravlja strah.

Modra živila
* odpravljajo nespečnost
* pomirjajo
* znižujejo telesno temperaturo
* hladijo
* pomagajo pri vnetjih

Katera so modra živila?
Sadje: borovnice, slive, robidnice, črne češnje, rozine, suhe slive
Zelenjava: olive,
Drugo: alge, črna soja, pivski kvas, zrna vanilje, gobe, brinove jagode, nekatere sladkovodne ribe

Vijolična
Vijolična barva je barva duhovnosti, intuicije in modrosti. Vzpostavi ravnotežje med dušo in telesom. Vijolična energija zelo hitro niha, in čeprav so tovrstna  živila zelo hranljiva, telesa ne poživijo pretirano.

Vijolična živila:
* upočasnijo staranje
* spodbujajo spomin
* vplivajo na izločane urina
* zmanjšujejo možnost za nastanek tumorjev

Katera so vijolična živila?
Sadje: grozdje, slive
Zelenjava: jajčevci, vijolični brokoli, čebula, repa, artičoke, škrlatna kadulja, paprika, zelje, radič, pesa
Drugo: timijan

PREIZKUSITE - BARVE!

• Za zajtrk: topli sendvič s polnozrnatim kruhom in svežo zelenjavo
  Za malico: sadni šejk iz najljubših sadežev in naravnega jogurta ter žličko medu
  Za kosilo: enolončnico, pri kateri uporabite čim več različnih barv zelenjave
  Za sladico: veliko sadno solato, naj bo vsak sadež druge barve
  Za večerjo: pisano zelenjavno rižoto in veliko skledo mešane solate