V svoj zajtrk vključite tudi sadje.

V raziskavi je bilo vključenih 380 ljudi; 280 s prekomerno in 100 z normalno telesno težo. Dva tedna so se morali držati predpisane diete. Povprečen zajtrk tistih, ki so dan začeli z obilnejšim obrokom, je vseboval štiristo kalorij več kot pri tistih, ki so pojedli manjšega. Vnos kalorij obeh skupin (tistih z obilnim in tistih z manjšim zajtrkom) se je na koncu dneva prav tako razlikoval le za štiristo kalorij. To pomeni, da tisti z izdatnejšim zajtrkom niso čez dan pojedli nič manj, kot tisti, ki so si privoščili manjši zajtrk.

Rezultati potemtakem nasprotujejo trditvi, da ljudje, ki obilno zajtrkujejo, čez dan zaužijejo manj kalorij. Po drugi strani pa imajo ljudje, ki zajtrka ne spustijo, navadno veliko bolj uravnovešene prehranjevalne navade in so zato tudi veliko bolj vitki. Strokovnjaki razlagajo, da razlog za ta pojav tiči v dejstvu, da ljudje, ki upoštevajo pomen zdravega zajtrka, hkrati upoštevajo tudi splošne nasvete o zdravi prehrani, medtem ko tisti, ki zajtrk izpustijo, v prehranjevanju »grešijo« tudi v drugih pogledih.

Če torej želite izgubiti nekaj kilogramčkov, zajtrka ne izpustite, hkrati pa naj ne bo preobilen. Privoščite si zdrav začetek dneva, brez nepotrebnega vnosa kalorij. Spodaj imate nekaj predlogov.

• Namesto kosmičev, ki v mnogo primerih vsebujejo veliko sladkorja, si privoščite ovseno kašo. Ta vsebuje veliko vlaknin, ki pospešujejo prebavo. Da bo zajtrk še bolj pester, vključite še banano, gozdne sadeže ali rozine.
• Jajca na oko zamenjajte z mehko kuhanim jajcem. Rumenjak je tudi v tem primeru prijetno tekoč, le da ne zaužijete olja, na katerem morate speči  jajce na oko. Ob kuhanem jajcu, prigriznite še košček polnozrnatega kruha.
• Če ste sladkosnedi in se že za zajtrk radi posladkate s krofi ali s čim podobnim, lahko to naredite tudi na bolj zdrav način. Iz polnozrnate moke si raje pripravite vaflje, ki jih opremite še z jogurtom in svežim sadjem.
• Na koščke narežite banano, jagode, jabolko, ananas ali katerokoli sadje po okusu in ga pokapajte z limono. Namesto limone, lahko uporabite tudi sadni jogurt.
• Sadje lahko kombinirate tudi s skuto z malo maščobe.