Ste se že zalotili, da ste odprli slano pecivo ali piškote, pa se jim niste mogli upreti in ste pojedli celo škatlo?

Spodbuda k prenajedanju
Raziskave, ki so jih pred kratkim opravili ameriški strokovnjaki na zdravstvenem inštitutu, so pokazale, kako močna spodbuda k prenajedanju pravzaprav prihaja iz naše okolice. Najbolj pogost vzrok, da ljudje prepogosto sežejo po hrani, je v tem, da je hrana tam - v vidnem polju in na dosegu roke. Preprosto se ne morejo upreti že pripravljeni hrani, ki se ponuja.

Zvoki, vonjave, barve
Raziskava je pokazala, da še enega od vzrokov, ki vas lahko sili k nepotrebnemu prenajedanju, ne glede na to, ali ste v resnici lačni ali ne, lahko predstavljajo kakršni koli zvoki, vonjave, del dneva ali opravila, ki jih povezujemo s hrano. Dovolj je že viden oglas, ki vas opozarja, kako poceni so danes slastne dobrote. In ko enkrat začnete jesti, se je zelo težko ustaviti. Če se sicer vedno bolj zavedate, kaj jeste, lahko še vedno premalo razmišljate o tem, koliko pojeste. Zato vam na tej točki predstavljamo nekaj pasti, ki vas spodbujajo k prenajedanju, ter nasvete, kako se temu izogniti.

Velikost embalaže
Velike steklenice, pločevinke, vrečke in škatle so po navadi tudi cenovno bolj ugodne, glede na količino hrane, ki jo plačate. Tako kot take predstavljajo tudi nevarnost, da pojeste več, kot bi, če bi kupovali manjše embalaže. Raziskovalci so ugotovili, da človek, ki pripravlja hrano iz velikih embalaž, poje petindvajset odstotkov več hrane kot tisti, ki jo pripravlja iz manjših embalaž. Kajti kadar je embalaža velika, ljudje teže ocenimo, koliko smo pojedli.

Kupite manj!
Če zaradi cenovne ugodnosti raje kupujete večje embalaže, ob prihodu domov vsebino prerazporedite na manjše porcije, še posebej, če gre za slane prigrizke, kot so slane palčke, smokiji, čips in podobno. Tako boste vedno vedeli, koliko ste pojedli, in pazite, da embalaža vsebuje približno 30 do 40 g prigrizkov.

Zunaj dosega oči
Raziskave so pokazale, da če si postavite hrano v vidno polje, boste hrepeneli po njej. Ljudje namreč (ne glede na to, ali smo ali nismo lačni) jemo, kadar se nam hrana ponuja. Odkrito: se boste lahko uprli toplemu rogljičku, ki vam ga bodo drugi položili na mizo za lepši dan?

Kaj lahko naredite? Nezdravo hrano skrijte iz vidnega polja. Če že morate kar naprej imeti nekaj v ustih, si v košaro natresite sadje in oreščke. 

Optične prevare
Mnogi ljudje mislijo, da v visokih, ožjih kozarcih popijejo več tekočine kot v manjših, a širših, čeprav v resnici oba kozarca sprejmeta enako količino tekočine. Zato raje pijte iz visokih kozarcev, ki so ožji. Natočite si visokokalorične pijače, kot so sokovi ali alkoholne pijače, v visoke ozke kozarce. Tako boste imeli občutek, da ste popili več, kot boste v resnici. Ali še bolje: namesto visokokaloričnih živil izberite sveže stisnjene sadne sokove ali pa tiste, ki so popolnoma brez sladil. Še najboljša ostaja voda!

Pazite na količino!
Dejstvo je samo eno: veliko ljudi poje več, kadar so porcije večje, zato se jim izognite. Še nihče se ni zredil od ogromnega krožnika solate. Toliko časa, dokler bo na prvem mestu zdrava izbira hrane, vam ni treba prav nič skrbeti. Hrana, ki vsebuje veliko količino vode in malo kalorij - sadje, zelenjava, mesne juhe -, lahko predstavlja zadovoljivo porcijo z malo kalorijami. Če pa že jeste kalorično hrano, pazite, da bo zrezek v velikosti vaše dlani in priloga v velikosti vaše pesti. Razen če govorimo o zelenjavi.

Uprite se skušnjavi
Prehranjevanje z raznoliko hrano je v osnovi zdravo, saj na takšen način zagotovite telesu vse potrebne snovi. Toda razlikovati je treba med raznoliko prehrano in basanjem z vsem, kar se nam ponuja. Ljudje smo po naravi takšni, da moramo okusiti čim več različnih okusov, ki se nam ponujajo. Če nam je na voljo več različnih slaščic, ne bomo pojedli ene in končali, temveč bomo poskusili malo vsake in nazadnje pojedli veliko več, kot bi, če bi ostali le pri eni izbiri. Zato zadovoljite svoje potrebe in se uprite sladki skušnjavi ter namesto tega raje posezite po zdravi hrani. Naj pri tem raznolikost postane vaš zaveznik. Pa tudi monotonost je lahko vaš zaveznik: kadar se vam ponuja pladenj različnih slaščic, izberite eno v celoti in jo z užitkom pojejte. Tako boste imeli več od nje, kot če bi poskusili le dve žlički, pa še manj kalorij boste zaužili, kot če bi poskusili vsake malo.